Trổ này làm bếp với món bánh quy chanh nướng chua chua ngọt ngọt

0

Nếu đã ngán những món bánh quy ngọt, bạn có thể biến tấu với bánh quy chanh tự làm cực ngon và dễ ăn đâyý. Món bánh quy chanh cực hấp dẫn này còn có thể trữ được lâu nữa đấy!

Để làm món bánh quy chanh, bạn cần:

– 675g bột mì
– 3g bột nở (baking powder)
– 3g muối
– 200g bơ lạt (để nhiệt độ phòng)
– 225g đường bột
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 60ml nước cốt chanh
– 15g vỏ chanh

Cách làm bánh quy chanh như sau:

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hèBước 1:

– Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở 180 độ C. Cho bột mì, bột nở và muối vào tô lớn rồi trộn đều.

– Trong một tô khác, bạn trộn bơ và đường cho đều rồi thêm lòng đỏ trứng, nước cốt chanh và vỏ chanh bào vào.

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hèBước 2:

– Trộn từ từ hỗn hợp khô vào với hỗn hợp nước đến khi hỗn hợp tạo thành khối mịn và đều.

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hèBước 3:

– Lăn bột thành những viên nhỏ rồi đặt lên khay nướng lót sẵn giấy nến.

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hèBước 4:

– Nướng bánh trong 20′, hoặc đến khi bánh hơi ngả màu vàng nâu là được.

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hèBước 5:

– Trong khi bánh vẫn còn ấm, bạn áo lên bánh một lớp đường bột rồi để bánh nguội. Khi bánh đã hết nóng, phủ lên bánh một lớp đường bột nữa là có thể ăn được.

Bánh quy chanh chua chua, thêm lớp đường ngọt dịu bên ngoài, hẳn là hấp dẫn lắm!

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hè

Hương vị chua rất đặc biệt của món bánh quy này hẳn sẽ làm bạn thích thú trong những ngày nóng nực lắm đấy!

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hè

Nướng bánh quy chanh chua ngọt đãi bạn ngày hè
Bạn có thể dùng đường phèn bột để món bánh quy không bị ngọt quá nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng