Thử ngay món bánh bông lan bắp nướng siêu ngon

0

Không quá cầu kỳ để có thể hoàn thành món ăn cực ngon và lạ miệng này. Chỉ cần các nguyên liệu đơn giản và một chút khéo tay là bạn đã có món bánh rất mềm, lại thơm mùi bắp, ăn là phải thích thôi!

Nguyên liệu làm bánh bông lan bắp:

– 1 trái bắp ngọt

– 280g bột mì

– 3 quả trứng gà

– 50g bơ lạt

– 180g đường

– 3g bột nở

– Một nhúm muối

– 5ml vanilla

Cách làm bánh bông lan bắp như sau:

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

Bước 1:

– Bóc vỏ bắp, lấy hạt ra rồi cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước, xay nhuyễn.

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

Bước 2:

– Đun chảy bơ, sau đó cho vào tô cùng với đường, bột mì, bột nở, vanilla và lòng đỏ trứng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

Bước 3:

– Sau đó, bạn cho phần bắp xay nhuyễn vào rồi dùng phới trộn thật kĩ.

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

Bước 4:

– Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng trắng trứng và đường với tốc độ từ thấp lên cao trong 5-7 phút.

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

Bước 5:

– Múc 1/3 lòng trắng vào trộn chung với hỗn hợp lòng đỏ, làm tương tự cho đến hết phần lòng trắng.

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

Bước 6:

– Lót giấy cho khuôn và múc hỗn hợp bánh vào từng khuôn. Nướng bánh ở 180 độ C trong 20 phút. Sau khi bánh chín, bạn lấy ra để nguội là thưởng thức được rồi.

Món bánh bông lan bắp vừa nướng xong sẽ thơm lừng, mềm mịn, chỉ nhìn là đã thích rồi!

Bánh bông lan bắp nướng: món lạ cần thử ngay

 Bạn có thể trang trí thêm với hạt bắp trên mặt bánh cho đẹp mắt nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng