Những loại gia vị giúp món nướng ngon hơn

0

Món nướng đang rất được nhiều người yêu thích, bởi chúng có hương vị rất thơm ngon. Tuy nhiên nếu các món nướng được kết hợp với các gia vị sau đây sẽ càng tuyệt vời hơn.

Hôm nay, nuongthom.net sẽ giới thiệu với các bạn những gia vị có thể dùng làm nguyên liệu chế biến các món nướng, những gia vị này sẽ làm cho các món nướng thêm phần hấp dẫn.

Vani:

Hernando Cortes – người xâm chiếm Tây Ban Nha đã mang loại gia vị này vào Châu Âu. Vani có 3 dạng: để cả vỏ, bột hay tinh chất. Đây là một gia vị không thể thiếu được trong thành phần của các món tráng miệng và kem.

Bạn có thể phết một ít vani thay vì mật ong cho món nướng của bạn được ngào ngạt hương thơm gọi mời. Những gia vị này thường rất dễ kiếm, bạn có thể sử dụng riêng biệt với nhau hay có thể kết hợp với nhau để tạo ra nhiều loại hương vị đặc trưng khác nhau tùy thuộc vào từng món ăn.

Cây đinh hương:

Những loại gia vị giúp món nướng ngon hơn 1

Đinh hương là một trong các loại gia vị được mang đi buôn bán sớm nhất. Quê hương của đinh hương là Indonesia. Đinh hương chúng ta thường dùng được làm từ nụ hoa của cây đinh hương.

Đinh hương thường được sử dụng hầu hết trong các món nướng, và trong các món bánh hay các loại kẹo dạng thanh có nho khô, quả hạnh nhân.

Quế:

Quế được biết đến như một loại gia vị được sử dụng rộng rãi và lâu đời nhất. Quế được sử dụng cho nhiều mục đích và là món gia vị không thể thiếu trên giá gia vị của mỗi nhà.

Những miếng quế bạn có tại nhà là phần vỏ của cây quế đã được phơi khô. Quế cũng dễ được nhận biết vì mùi hương đặc trưng của nó. Hương quế có vị ngọt ấm nồng, khi nếm thì có vị cay đặc trưng riêng.

Hạt nhục đậu khấu:

Nhục đậu khấu là một loại gia vị có giá trị mang tính lịch sử. Những hạt nhục đậu khấu được lấy từ cây nhục đậu khấu và phơi khô. Vị ngọt của hạt nhục đậu khấu giúp làm tăng hương vị của các loại bánh pudding hay bánh mì kiểu Pháp và thêm một chút nhục đậu khẩu ướp món nướng của bạn thơm ngọt hơn rất nhiều.

Hạt tiêu

Những loại gia vị giúp món nướng ngon hơn 2

Nhiều người nghĩ rằng hạt tiêu là hỗn hợp của quế, đinh hương và nhục đậu khấu, nhưng thật sự hạt tiêu là quả của một loại cây xanh được phơi khô.Là loại gia vị không thể thiếu bạn ướp các món nướng, bánh hấp hay món hầm. Nêm một ít hạt tiêu vừa đủ cho món ăn giúp tăng hương vị của món thêm dậy mùi.

Trên đây là những loại gia vị giúp món nướng ngon hơn, các bạn hãy tham khảo để có các món nướng thơm ngon nhé. Chúc các bạn ngon miệng và khỏe mạnh.

Xem thêm :

Share.

Comments are closed.