Mực nướng muối ớt – Món ngon cho ngày lạnh

0

Các món nướng cực kỳ hợp với những ngày thời tiết lạnh giá. Và món mực nướng muối ớt đậm đà này cũng không hề ngoại lệ,  Chỉ cần một chút biến tấu, bạn đã có món mực nướng muối ớt hấp dẫn cho ông xã nhậu với bạn bè.

Nguyên liệu:

-300 gr con mực mai

-2 tép tỏi băm

-2 thìa dầu ăn

-1 thìa bột cà ri

-1 cây sả băm nhỏ

-1 thìa con ớt bột

-1 thìa con xì dầu đặc

-1 chút dầu mè

-Tiêu, muối, bột gà vừa ăn

-1 chút đường

-1/2 quả chanh vắt nước

-Cà chua, ớt đỏ, chanh, mùi tàu, ngổ (dùng để trang trí)

muc-mot-nang-nuong-muoi-ot

Cách làm:

  • 1

    Mực rửa sạch bằng muối cho hết nhớt, sau đó khía hoa, để ra tô sạch

  • 2Trộn các đồ gia vị với nhau. Xong cho mực vào tẩm ướp, xong kẹp vào vỉ đem cho lên bếp than hoa nướng vàng hai mặt, trong khi nướng thỉnh thoảng phết chút dầu cho đỡ khô.
  • 3

    Bày rau thơm ra đĩa, tỉa hoa ớt hoặc hoa cà chua để trang trí, bày mực ra, ăn kèm với muối chanh.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng