Làm bánh tart 3 loại phô mai nướng cho những nàng gầy

0

Thường xuyên ăn món bánh này bạn sẽ nhanh tăng cân lắm đây. Phần nhân phô mai béo ngậy, thơm dẻo chính là điểm nhấn đắt giá của món bánh tart này.

Để làm bánh tart phô mai, bạn cần:

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

– 200g bột bánh tart trộn sẵn 

– 50g phô mai Mozzarella 

– 100g phô mai Mascarpone 

– 100g kem phô mai (cream cheese) 

– 150ml sữa 

– 15ml mật ong 

– 5ml tinh chất vanilla

Tham khảo thêm bài viết :

Cách làm bánh tart phô mai như sau:

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 1:

– Bật nóng lò ở 190 độ C.

– Chuẩn bị vỏ bánh: Rắc một ít bột khô lên thớt và dùng cây cán bột cán mỏng phần vỏ bánh tart sao cho đạt được độ dày chừng 0.5cm là được.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 2:

– Dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng nhỏ.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 3:

– Bây giờ, bạn đặt phần vỏ bánh đã cắt vào khuôn, ấn nhẹ cho vừa khít và cắt bỏ phần rìa bột còn thừa.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 4:

– Dùng tăm xiên vào vỏ bánh để tránh việc bột bị phồng lên khi nướng. Nướng phần bột vỏ bánh tart trong 8′ cho đến khi thấy trở màu vàng nâu thì lấy ra, để nguội.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 5:

– Trong 1 nồi nhỏ, bạn đun sữa cho sôi nhẹ. Sau đó cho tất cả 3 loại phô mai vào, dùng phới khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho mật ong và tinh chất vanilla vào trộn đều.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 6:

– Đổ phần nhân phô mai vào đầy 3/4 khuôn bánh.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 7:

– Bạn hạ nhiệt xuống còn 150 độ C và nướng bánh trong 5′.

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

Bước 8:

– Lấy bánh ra khỏi lò, dùng dụng cụ khò lửa khò sơ qua bên trên để mặt bánh có màu hơi nâu nhẹ. Cuối cùng, bạn để nguội rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn là hoàn thành.

Bánh tart nhân phô mai thơm béo đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

 Lớp vỏ bánh tart giòn thơm đi kèm phần nhân phô mai béo ngậy, ăn một lần là sẽ ghiền ngay thôi!

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

 Cắn 1 miếng là bạn sẽ thích mê ngay đấy!

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

 Nếu thích hoa văn, ở bước 8, sau khi nướng bánh xong, bạn có thể dùng phẩm màu vẽ hoa văn lên như hình thay vì khò cứng mặt bánh lại nhé!

Tăng cân vèo vèo với bánh tart 3 loại phô mai nướng

 Bánh tart phô mai mà có hình trang trí thế này cũng xinh lắm ấy!

Nguồn: Daydaycook

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng