Lạ miệng với công thức gà nướng giấy bạc độc đáo

0

Món gà nướng giấy bạc này ăn khá lạ miệng bởi miếng thịt ngon và đậm đà, thêm hương nồng của hành và vị béo ngậy của phần sốt thấm đều, hẳn ai nhìn cũng sẽ thèm lắm cho xem!

Nguyên liệu:

  • Thịt gà ( phần ức gà hoặc đùi gà) – 500 gr
  • Hành ba-rô – 2-3 cây
  • Rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong – ướp thịt gà

Hướng dẫn:

Bước 1:  Các bạn lọc bỏ xương gà ra nhé!

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Xem thêm các món ngon khác :

Bước 2: Sau khi lóc sạch xương, các bạn dùng tăm, xiên nhẹ lên khắp mặt da gà. Sau đó, lật phần thịt gà lại rồi ướp với xì dầu, muối và tiêu trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Bước 3:  Tiếp theo các bạn rửa sạch hành ba rô rồi cắt thành khúc dài. Trải giấy bạc lên thớt, sau đó xếp thịt gà và hành lên.

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Bước 4:  Các bạn gói giấy bạc lại, quấn chặt ở 2 đầu để thịt gà không bị rơi ra ngoài khi nướng

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Bước 5:  Các bạn pha xì dầu với mật ong để làm nước sốt ướp. Nếu bạn dùng sốt ướp mua sẵn thì có thể bỏ qua bước này nhé!

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Bước 6:  Các bạn làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 20′. Sau khi nướng đủ thời gian, bạn lấy gà ra, phết sốt ướp đã làm ở bước 5 đều lên thịt gà rồi lại cho gà vào lò, nướng ở 180 độ C (các bạn nên chú ý nhìn màu gà tránh để gà cháy nhé!)

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Bước 7: Sau khi lấy gà ra khỏi lò, bạn để một lúc cho nguội bớt, có thể cắt được thì cắt gà thành khoanh, xếp vào đĩa, rắc tiêu lên trên rồi dùng ngay.

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng