Khéo tay làm bánh bông lan nướng cherry ngon miệng, đẹp mắt

0

Loại bánh này rất thích hợp khi dùng kèm với trà đấy. Các tín đồ hảo ngọt hẳn sẽ thích mê với sự kết hợp hoàn hảo của lớp nhân cherry thơm ngọt ẩn trong lớp bánh bông lan mềm mượt này.

Để làm bánh bông lan cherry, bạn cần:

Phần topping:
– 60g đường cát
– 5g bột quế

Phần cốt bánh:
– 400g đường
– 225ml dầu ăn
– 118ml nước cam vắt
– 4 quả trứng
– 15ml tinh chất vanilla
– 384g bột mì đa dụng
– 15g bột nở (baking powder)
– Một nhúm muối
– 450g cherry đóng hộp (loại dùng làm nhân bánh)

Xem thêm :

Bạn có thể tìm mua các loại bột nở, cherry đóng hộp ở các cửa hàng bán thức ăn nhập khẩu nhé!

Cách làm bánh bông lan cherry như sau:

Nướng bánh bông lan cherry đủ cả hương và vịBước 6:

– Rót phần bột còn lại phủ lên trên lớp nhân cherry.
Nướng bánh bông lan cherry đủ cả hương và vịBước 7:

– Bạn rắc hỗn hợp đường và bột quế đã trộn ở bước 1 lên trên bề mặt để hoàn tất.
Nướng bánh bông lan cherry đủ cả hương và vịBước 8:

– Đặt khuôn bánh vào lò đã được làm nóng sẵn và nướng ở 180 độ C trong vòng 55 phút. Dùng 1 cây tăm xiên vào trong bánh để thử độ chín, khi rút cây tăm ra mà không còn dính bột tức là bánh đã có thể lấy ra khỏi lò được rồi đấy.

Cốt bánh ẩm mịn hòa quyện cùng lớp nhân cherry hồng đỏ thơm ngọt và lớp vỏ quế đượm hương quả là hấp dẫn phải không nào?

Nướng bánh bông lan cherry đủ cả hương và vị
Vỏ bánh thơm mềm, ăn với cherry chua ngọt rất lạ, đảm bảo thích cực luôn!

Nướng bánh bông lan cherry đủ cả hương và vị

Cắt một miếng bánh, dùng cùng 1 tách trà, nhẩn nha thưởng thức hương vị tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè thì thật tuyệt vời đó.

Nguồn: Baked Bree

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng