Cuối tuần lai rai với mực nướng ngũ vị

0
Cập nhật lần cuối

Món mực nướng ngũ vị thơm phức phù hợp để làm một món nhậu lai rai khi tụ họp bạn è. Cùng nhau ngồi quây quần vừa nướng mực vừa thưởng thức ngay tại chỗ mới cảm nhận được hết cái ngon của món ăn này.

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần
Để làm mực nướng sa tế bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 1 cọn mực nang to
– Gia vị: tỏi, ớt, ngũ vị hương, dầu mè
– Rượu gừngMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuầnMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuầnMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần

Mực cắt đầu và thân riêng, lấy túi mực bỏ đi. Lột lớp màng mỏng để mực không bị dai.

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuầnMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần

Rửa mực bằng rượu gừng để khử mùi tanh. Khía mực theo kiểu vẩy rồng.

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuầnMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần

Trộn gia vị vào một bát nhỏ: 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe bột nêm, tỏi, ớt, 1 muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu mè.

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuầnMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần

Phết đều hỗn hợp gia vị lên mực. Để 3 tiếng đồng hồ cho thấm gia vị vào mực.

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuầnMực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần

Nướng mực trên bếp than hoặc loại bếp nướng mà bạn có. Mực rất nhanh chín, nên trong lúc nướng bếp bạn phải liên tục trở mực để không bị khét nhé!

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần
Chút cay cay của ớt hoà quyện rất khéo với vị thơm của ngũ vị hương sẽ khiến thực khách không thể nào từ chối được!

Mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực nướng ngũ vị này nhé

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng