Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

0

Với công thức món thịt nướng kiểu Hàn này bạn sẽ được trổ tài tự chế biến thịt ba chỉ rồi tỉ mỉ cuộn từng lá xà lách, hay rau diếp, cùng các loại rau khác. Đến khi có thành quả bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy !

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc :

500g thịt ba chỉ
Xà lách, rau xanh
Tỏi thái lát
Ớt xanh

Gia vị để ướp:

115g lê
60g hành tây nghiền
4 tép tỏi băm
Một ít gừng băm nhỏ
1 gốc hành lá xắt nhỏ
15ml nước tương
15g đường và 30g đường nâu
Một ít tiêu đen xay
10ml dầu vừng
45g tương ớt cay

Nước chấm:

60g tương hạt
15g tương ớt
1 gốc hành lá xắt nhỏ
1 tép tỏi băm
60g hành tây xắt nhỏ
10ml mật ong
10ml dầu vừng
10g vừng rang

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn :

Rửa sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Tiếp theo, bạn cho thịt vào bát lớn. Đồng thời, cho 60g hành tây vào máy xay thực phẩm, xay mịn, rồi cho vào bát thịt.

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Trộn đều tất cả, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

Xem thêm các món nướng ngon khác : 

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Cuối cùng tới phần nước chấm, bạn trộn tất cả nguyên liệu ở phần nước chấm với nhau.

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh… và chấm và phần nước chấm bạn đã pha.

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Mỗi lần xem phim Hàn Quốc chắc chắn không ít lần bạn bắt gặp các bạn trẻ ngồi trước bếp nướng tỉ mỉ cuộn từng lá xà lách, hay rau diếp, cùng các loại rau khác, thêm tỏi và ớt xanh trông hết sức ngon miệng, nay bạn hãy thử tự chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc theo công thức này và thưởng thức nhé!

Công thức thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng