Công thức làm tôm nướng xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt

0

Cùng trổ tài vào bếp với tôm nướng xốt chanh dây nhé. Món ăn có hương vị đậm đà, khó quên bở vị chua chua ngọt ngọt.

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm nướng xốt chanh dây:

– 500g tôm tươi

– 3 quả chanh dây

– Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)

– Rau thơm (ăn kèm)

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dâyMón ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dâyMón ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dâyMón ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dâyMón ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dâyMón ngon cuối tuần: Tôm nướng xốt chanh dây

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng