Công thức khai vị cho tiệc gia đình: Bắp non cuộn tôm nướng

0

Món ăn không quá cầu kỳ, chỉ cần những nguyên liệu dễ tìm như tôm và bắp non, bạn cũng có thể chế biến ra những món ngon để đãi khách.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảo
Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoNguyên liệu:

– 500gr tôm tươi
– 10 trái bắp non hay còn gọi là ngô bao tử
– 1 lòng trắng trứng gà
– 1 ít đầu hành lá trắng
– 1 ít dầu hào, dầu mè, bột bắp
– 1/2 củ cà rốt
– 1 khoanh bí ngòi

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoBước 1:

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen. Bắp non rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm với đầu hành trắng băm nhuyễn và chút bột nêm chừng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoBước 2:

Cho tôm vào máy xay nhuyễn. Trộn tôm với lòng trắng trứng, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe dầu mè và 1 muỗng canh bột bắp.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoBước 3:

Cà rốt cắt hạt lựu.

Bí ngòi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoCho cà rốt, bí ngòi vào bát tôm.Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoQuết thật nhuyễn và đều. Cuối cùng cho thêm ít hành lá thái nhuyễn.Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoBước 4:

Thoa dầu ăn vào tay, lấy một ít tôm vo tròn, sau đó ấn dẹp rồi bao quanh cây bắp non, nắn lại cho dính và vuốt cho láng.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoBước 5:

Cho vào lò vi sóng hấp chừng 5 phút.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảoSau đó cho và lò nướng chừng 7 – 10 phút nữa thì lấy ra.

Vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho món ăn trở nên rất đặc sắc, đặc biệt là khi bạn ăn nóng kèm với tương ớt chua ngọt.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảo

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng