Công thức 2 món nướng ngon tuyệt từ tôm

0
Với nguyên liệu là tôm tươi, cùng tham khảo hai món nướng theo công thức dưới đây: Tôm cuộn thịt bò nướng và tôm nướng sa tế. Đây chắc chắn là các món ăn thơm ngon, lạ miệng và bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

  • 1. Tôm cuộn thịt bò nướng
    2 món tôm nướng ngon tuyệt, làm nhanhNguyên liệu:

     – 200 g chả da, 200 g thịt bò phi lê, 200 g tôm sú sống.

    – 50 g ớt xanh, muối, chanh, 1 thìa canh sả bằm, ½ thìa canh tỏi bằm, nước tương, đường cát, tiêu, 1 thìa canh ớt sa tế.

    Xem thêm :  Bỏ túi cách nem nướng cực ngon và dễ

    Cách chế biến:

    – Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Tôm lột vỏ để nguyên đầu.

    – Ướp thịt bò với tỏi bằm, nước tương, đường, ớt sa tế trong khoảng 5 phút. Sau đó lấy thịt bò cuộn tròn từng con tôm một. Để thêm khoảng 5 phút cho thấm gia vị trước khi nướng.

    – Đặt vỉ nướng lên lò, lót giấy bạc rồi xếp tôm lên nướng chín.

    – Chả da thái lát xéo mỏng, kẹp chung với tôm nướng thịt bò, ăn kèm với muối ớt xanh.

  • 2 .Tôm nướng sa tế
    2 món tôm nướng ngon tuyệt, làm nhanh

    Nguyên liệu:

    – 1/2 kg tôm sú còn sống.

    – 1 chén tướng ớt sa tế.

    Cách chế biến:

    – Tôm sú cắt bỏ chân, cắt dọc lớp vỏ dưới bụng để tôm thấm gia vị khi ướp. Rửa sạch, để ráo nước.

    – Ướp tôm với ớt sa tế trong khoảng 20 phút. Trước khi nướng, dùng que tre nhỏ xiên dọc theo thân tôm để giữ hình dáng tôm thẳng khi nướng.

    – Bạn có thể nướng chín tôm trên vỉ hoặc nướng trên giấy bạc đều được. Tôm nướng chín ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt xanh sẽ đậm đà, ngon miệng hơn.

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng