Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngon

0

Đối với những ai yêu thích ăn những món cay, thì không thể bỏ qua món gà nướng cay này đâu, Sau đây tôi sẽ hướng dẫn cách làm gà nướng cay ngon.

Gà nướng cay là một món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn. Mùi thơm từ thịt gà nướng cùng hượng vị quyến rũ, cay cay ở đầu lưỡi khiến cho bạn không thể chối từ. Hôm nay nuongthom.net sẽ trình bày cách làm gà nướng cay thơm lừng cực ngon miệng cho ngày cuối tuần! Các bạn tham khảo nhé!

Món gà nướng cay có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm bún với rau sống và nước chấm chua ngọt pha thêm sẽ rất ngon!

Nguyên liệu làm gà nướng cay:

– 300g ức gà

– Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô,  mật ong, hạt nêm, gừng.

Cách làm gà nướng cay:

Bước 1: Ức gà rửa sạch, lọc sạch xương và da gà. Sau đó liếc ngang dao thái, khía chéo các miếng gà sao cho có nhiều đường rách chéo trên thịt gà để gà nướng thấm gia vị hơn.

Ức gà rửa sạch, lọc sạch xương và da gà. Sau đó liếc ngang dao thái, khía chéo các miếng gà sao cho có nhiều đường rách chéo trên thịt gà để gà nướng thấm gia vị hơn.

Xem thêm công thức :

Bước 2: Làm phần sốt ướp gồm có 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 mẩu gừng băm nhuyễn.

Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngon

Bước 3: Cho sốt ướp vào ướp với gà. Bạn đeo gang tay nilon vào rồi dùng tay bóp đều thịt gà cho thấm với sốt ướp. Ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngon

Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngon

Bước 4: Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C. Sau đó cho vào khay nướng lót giấy bạc để nướng. Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngon

bước 5: Gà nướng chín khi miếng thịt gà nướng vàng phía bên ngoài, có màu vàng đẹp mắt, tỏa mùi thơm lừng. Bạn bày gà nướng trên đĩa, ăn kèm với dưa chuột và rau mùi tây. Ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt vời.

Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngonGà nướng cay, thịt gà mềm, không bị khô và thấm đẫm sốt ướp khiến cả nhà bạn vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon. Những ngày mát trời, bạn hãy làm gà ướp cay để đãi gia đình nhé!

Thay đổi khẩu vị với cách làm gà nướng cay ngon

Các bạn cũng có thể tham khảo các quán nướng ở hà nội, để những lúc rảnh rỗi các bạn có thể mời bạn bè, gia đình ra ngoài quán thưởng thức những món nướng thơm ngon khác nữa nhé.

Chúc cả nhà ngon miệng nha!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng