Bí quyết làm sườn nướng mềm thơm chuẩn vị BBQ

0

Có rất nhiều công thức làm sườn nướng, nhưng để có món sườn nướng ăn ngọt mềm và mùi thơm hấp dẫn như sườn nướng BBQ thì không phải ai cũng biết làm.

Nếu cuối tuần có dịp tụ tập với gia đình, bạn bè làm một bữa tiệc nho nhỏ thì bạn đừng quên làm món sườn nướng BBQ cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm sườn nướng BBQ với công thức chúng tôi giới thiệu dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon chẳng kém ngoài hàng mà chi phí lại rẻ hơn rất nhiều.

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần
Với công thức tẩm ướp này, đảm bảo bạn sẽ có món sườn nướng BBQ ngon đúng điệu.

Nguyên liệu

– 1kg sườn non

– Gia vị ướp sườn: 4 thìa canh sốt BBQ, 1 thìa ớt bột, 2 thìa muối, 1 thìa tiêu, 3 thìa mật ong

Cách làm sườn nướng BBQ

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch sườn, chặt miếng to hoặc để cả dẻ sườn rồi để ráo nước.

Trộn tất cả các nguyên liệu làm gia vị ướp lên với nhau cho đều.

Xem thêm bài viết :

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần Sườn rửa sạch, chặt miếng to, để ráo rồi ướp gia vị.

Sử dụng găng tay nilon, bóp đều sườn cho ngấm với gia vị ướp BBQ, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín sườn lại rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 giờ cho ngấm.

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần Bóp sườn với gia vị BBQ rồi bọc lại để tủa lạnh 6 – 8 tiếng.

Sau khi sườn đã ngấm gia vị, bạn bật lò nướng ở 220 độ, để cả lửa trên vào lửa dưới khoảng 15 phút rồi cho sườn vào nướng khoảng 90 phút.

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần Bước tiếp theo của cách làm sườn nướng BBQ là bạn cho sườn vào lò nướng khoảng 90 phút.

Sau khi hết khoảng 90 nướng sườn, bạn cho sườn ra, bóc bỏ hết lớp giấy bạc, tiếp tục quét đều nước ướp sườn lên bề mặt sườn một lần nữa; nướng sườn trong khoảng 60 phút nữa.

Cứ khoảng 15 phút lại trở mặt sườn 1 lần và quét nước ướp sườn đến khi hết nước ướp. Khi sườn có màu vàng đỏ, bóng là sườn chín.

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần Sau 90 phút bỏ sườn ra rồi quết nước ướp sườn lên rồi cho vào nướng khoảng 60 phút nữa.

Thành phẩm

Với sườn nướng BBQ, bạn có thể ăn kèm với salad dưa chuột, khoai tây chiên và dùng kèm với tương ớt hay tương cà chua đều hợp vị. Ngoài ra, bạn có thể ăn sườn nướng BBQ với cơm nóng, cơm chiên hay bánh mì đều ngon nhé!

Món sườn nướng BBQ mới nhắc đến thôi đã làm mọi người cảm thấy thật thích thú và thèm bởi vị ngon hấp dẫn của nó. Dịp cuối tuần này, bạn hãy trổ tài làm món sườn ngon này đãi cả gia đình nhé!

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần
Sườn nướng BBQ với vị ngọt đậm đà của sườn kèm nước sốt cực hấp dẫn.

Cách làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần Với món sườn này, bạn ăn với bất cứ món gì đều ngon.

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng