Bạn đã biết làm món mực nướng bơ cam thơm lừng này chưa

0

Với hai nguyên liệu chính là bơ và nước cam, bơ giúp cho món mực thơm lừng “điếc mũi”, vị chua chua của nước cam khiến cho thịt mực mềm, không bị khô sau khi nướng.

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực nướng bơ cam:

– 1 con mực nang

– 1/2 quả cam

– 30gr bơ

– Muối, bột ngọt, tiêu

– 2-3 tép tỏi

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!
Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!Mực làm sạch, rửa sơ với muối, để ráo. Khứa thân mực hình quả trám để gia vị dễ thấm vào mực. Dùng que tre xiên thân mực theo chiều dọc để khi nướng mực không bị cong lại.

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!Pha nước sốt ướp mực gồm:
Tỏi băm nhuyễn.
Cam vắt lấy nước cốt, nếu bạn dùng cam vàng thì nạo một chút vỏ cam rắc
lên trên mực. Mùi vỏ cam khi nướng rất thơm, giúp át đi mùi tanh của mực.
Bơ đun chảy
Trộn các nguyên liệu trên lại với nhau, thêm chút muối, tiêu và bột ngọt.

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!Phết nước sốt lên trên mực, ướp khoảng 15 phút.

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!Nướng trên lửa than đến khi thấy mực chín vàng thì đem xuống. Nướng mực bạn cần trở liên tục vì mực rất mau chín và dễ khét. Còn nếu nướng quá lửa, mực sẽ bị dai và cứng mất ngon.

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!Gắp mực nướng bơ cam ra đĩa, khi ăn chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Món mực nướng bơ cam vừa dễ thực hiện lại không kém phần hấp dẫn. Với hai nguyên liệu chính là bơ và nước cam, bơ giúp cho món mực thơm lừng “điếc mũi”, vị chua chua của nước cam khiến cho thịt mực mềm, không bị khô sau khi nướng. Ngoài ra, món mực nướng bơ cam này cũng có thể làm món ăn kiêng lý tưởng nữa đấy!

Cùng cả nhà nhâm nhi mực nướng bơ cam thơm phức nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng