Trà xanh là gì và có tác dụng gì đối với sức khỏe?

0
Cập nhật lần cuối

Trà xanh là thức uống quen thuộc từ xa xưa và cho đến ngày nay, vừa giúp tinh thần thoải mái và thư giãn, lại vừa trẻ hóa làn da và tuổi tác. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trà xanh và những công dụng của nó đối với sức khỏe.

1. Trà xanh là gì?

Trà xanh còn có tên gọi là chè xanh, tiếng anh là Green Tea, được chế biến từ lá và búp của cây chè. Dựa theo đặc điểm hình dạng và nơi trồng khác nhau, có thể chia trà xanh làm 4 loại: Trà xanh lá nhỏ, trà xanh lá to, chè tuyết, chè Ấn Độ.

Trà xanh là gì?

2. Trong trà xanh có gì?

Một tách trà xanh thông thường chứa 99,9% nước, cung cấp 1 calo/ 100ml, không chứa hàm lượng chất dinh dưỡng, nhưng chứa các hóa chất thực vật như polyphenol và cafein. Polyphenol có chứa EGCG (epigallocatechin gallate), epicatechin gallate, epicatechin và flavanol, là những chất chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư và chống lại các tác động sinh hóa.

  • Chất catechin: Tác dụng giảm nguy cơ gây ung thư, giảm kích thước khối u, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, diệt khuẩn, diệt virut cúm, chống hôi miệng.
  • Chất cafein: Có tác dụng chống buồn ngủ, giảm mệt mỏi và lợi tiểu.
  • Vitamin C: Tăng sức đề kháng, chống cúm.
  • Vitamin nhóm B trợ giúp cho quá trình trao đổi cacbon hydrat của cơ thể.
  • Chất flavonoid có tác dụng giảm huyết áp, tăng độ bền vững thành mạch.
  • Chất polysaccarides làm giảm đường máu, điều hòa huyết áp ở mức ổn định.
  • Chất flouride chống sâu răng, bảo vệ răng miệng, viêm lợi.

Bên cạnh đó, hợp chất trong trà có hiệu quả tăng cường độ đàn hồi của cơ tim, giảm lượng mỡ trung tính và cholesterol trong máu. Trà xanh cũng có lợi cho việc tăng cường khả năng tình dục. Trong trà có chứa 20 – 30% hợp chất có thể ức chế và giết khuẩn, ngăn ngừa cơ quan sinh dục bị viêm. Hương vị trà có tác dụng hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi.

3. Tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe

Theo Danh Trà: uống nước trà xanh đều đặn hằng ngày có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc cải thiện chức năng bộ não của bạn tới khả năng làm giảm nguy cơ ung thư, giúp giảm cân, đó là những tác dụng của trà xanh và là những lý do mà bạn nên uống trà xanh ngay bây giờ.

Tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe

3.1. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong trà xanh hiệu lực hơn nhiều so với vitamin C và vitamin E, có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi bệnh ung thư.

3.2. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Trà xanh có thể bảo vệ tim trước các tổn thương do thiếu máu cơ tim cục bộ gây ra. Hợp chất chống viêm trong trà xanh là catechin có thể làm giảm viêm và giảm căng thẳng oxy hóa trên tim. Và loại bỏ cholesterol xấu làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Thậm chí nếu ai từng bị đau tim, trà xanh có thể giúp ngăn ngừa tế bào bị phá hủy và tăng tốc quá trình phục hồi tế bào tim mạch.

3.3. Giảm cân

Trà xanh có thể giúp đốt cháy mỡ và tăng cường khả năng trao đổi chất một cách tự nhiên, đốt cháy gần 70 calo mỗi ngày. Trà xanh cũng có thể ngăn chặn quá trình chuyển hóa glucose thành tế bào mỡ. Do đó, cùng một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, trà xanh có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu bạn kết hợp uống trà xanh mỗi ngày.

3.4. Thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu

Trà xanh làm giảm khả năng tích nước trong cơ thể. Thải chất lỏng dư thừa trong cơ thể ra ngoài. Vừa thải độc tố vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể.

Uống trà xanh giúp ức chế sự hấp thu của tiểu quản thận. Kích thích trung khu vận động của huyết quản từ đó có tác dụng lợi tiểu.

3.5. Giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường

Polyphenols và polysaccharides có trong lá trà tươi sẽ làm ổn định và duy trì ở mức thấp nhất lượng đường trong máu. Đồng thời, giúp cơ thể cải thiện sự nhạy cảm với insulin, làm giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại II.

Trà xanh làm giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường

3.6. Chống lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ các vitamin và amino acids khác nhau, trà xanh có thể phòng ngừa tình trạng thiếu vitamin A, C và B…Uống trà một thời gian dài vừa phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ.

Trà xanh có chứa chất polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp cơ thể khỏe mạnh và mạnh mẽ hơn, và có khả năng chiến đấu chống lại chứng nhiễm trùng.

3.7. Tăng cường trí nhớ

Trà xanh giúp bảo vệ bộ não của bạn với sự hỗ trợ của các hợp chất hoạt tính sinh học và catechin (có tác dụng chống lại hoạt động của các gốc tự do. Các gốc tự do này vốn là những tác nhân gây nên các tổn thương màng tế bào của cơ thể, và nó cũng là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính, hoặc làm tăng các nguy cơ bệnh ác tính). Không những thế, trà xanh còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

Ngoài ra, trà xanh còn rất nhiều công dụng khác như: giúp hệ xương khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh cảm cúm, nguy cơ hen suyễn, hỗ trợ ngăn ngừa sâu răng, khử mùi hôi chân và có tác dụng trong việc làm đẹp nữa.

4. Tác dụng phụ của trà xanh

Theo Đông y, chè xanh có tính hàn, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Nhưng các tác dụng phụ của trà xanh không thích hợp với một số đối tượng có tiền sử bị bệnh thiếu máu, bệnh dạ dày

Dạ dày khó chịu: Uống trà xanh khi dạ dày trống rỗng sẽ làm tăng axit dạ dày, gây ra một số tác dụng phụ như táo bón, buồn nôn và nôn.

Tác dụng phụ của trà xanh

Gây thiếu máu: Catechin có trong trà xanh có thể khiến bạn bị thiếu máu do thiếu sắt. Nếu là người nghiện trà xanh, bạn nên ăn bổ sung các loại thực phẩm giàu chất sắt và vitamin C.

Ảnh hưởng đến thai nhi: Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, bạn không nên uống nhiều hơn 2 tách trà. Một ly trà xanh có chứa khoảng 200mg caffeine. Nếu bạn uống nhiều hơn có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai.

Tương tác với thuốc: Các caffeine trong trà xanh tăng tốc độ hoạt động của hệ thần kinh gây nên các triệu chứng như chóng mặt, tăng huyết áp, tăng nhịp tim. Caffeine đi qua sữa mẹ và có thể ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh trong thời kỳ đang bú sữa mẹ.

5. Lưu ý khi dùng trà xanh

Ngoài những tác dụng tốt cho sức khỏe trên, nếu uống không đúng cách trà xanh cũng có những tác dụng phụ sau:

Do 1 tách trà xanh có chứa khoảng 24-45mg cafein nên nếu 1 ngày uống 4-5 lần sẽ dẫn đến hội chứng kích thích ruột, gây mất ngủ, tiêu chảy hoặc táo bón,…

Đối với những người đang dùng thuốc kích thích chức năng của hệ thân kinh cũng không nên dùng chung với trà xanh. Vì sẽ gây ra tác động xấu đến hệ thần kinh như chóng mặt, tăng huyết áp đột ngột,…

Uống trà xanh khi bụng đói sẽ khiến dạ dày khó chịu do axit dạ dày tăng, tạo cảm giác buồn nôn, táo bón,…

Trà xanh làm ức chế việc sử dụng canxi của cơ thể, khiến bạn bị loãng xương do thiếu canxi.

Lưu ý khi dùng trà xanh

6. Quy tắc cần tuân thủ khi uống trà

  • Không uống trà lạnh do trà lạnh gây đình trệ khí, gây tiết đờm.
  • Trà để lâu dễ bị oxy hóa và nhiễm khuẩn, vì vậy không uống trà khi đã để quá lâu.
  • Trà không nên pha lại nhiều lần nước do các nguyên tố vi lượng có trong trà không còn.
  • Tránh uống trà trước và sau ăn: Uống trước ăn sẽ làm loãng dịch vị dạ dày. Sau ăn, axit tannic trong trà làm cho protein trong thức ăn bị cứng lại sẽ khó tiêu và vì trà xanh gây ức chế việc hấp thụ sắt và canxi nên sẽ k có lợi cho sức khỏe.
  • Không dùng nước trà để uống thuốc, sẽ làm ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
  • Trà dể qua đêm khiến một số vitamin bị phân hủy, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, vì vậy cũng không nên uống.
  • Trong những ngày “đèn đỏ”, cũng không nên uống trà xanh vì sẽ mất máu nhiều hơn.
  • Trà xanh có thể gây mất ngủ, vì thế không uống trà trước khi đi ngủ.
  • Tránh uống trà đặc, nên pha loãng khi uống để không gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng