Thực đơn đồ nướng kiểu Thái cho nàng nghiện cay

0

Vị cay là đặc trưng của đồ ăn Thái, nó hiện diện trong cả các món nướng, salad và canh… Với thực đơn này bạn sẽ vừa ăn vừa xuýt xoa đấy.

MÓN NƯỚNG:
Khi nướng thịt, bạn chú ý phết sốt đều cả 2 mặt để thịt không bị khô lúc nướng. Bạn có thể ướp thịt heo trong ngày, đến bữa đem ra nướng để tiết kiệm thời gian và thịt được ngấm gia vị hơn.

Xôm tụ cuối tuần với menu đồ nướng kiểu Thái
Xem thêm các món ngon khác:

SALAD:

Một đĩa salad trộn thanh thanh để ăn kèm với đồ nướng đậm vị cũng là một lựa chọn hay cho menu cuối tuần. Bạn có thể nướng hoặc xào tôm với bơ thay vì luộc để phần tôm trong salad có hương vị đậm đà và độc đáo hơn nhé!

Xôm tụ cuối tuần với menu đồ nướng kiểu Thái

Cách làm món salad trộn tôm:

– Phần nước sốt: Cho nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng vào một nồi nhỏ, bật lửa lớn và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Lọc qua rây để loại bỏ phần bã thừa rồi vắt chanh vào.

– Phần rau: Ngâm rử sạch các loại rau thơm, giá, dưa leo và cà rốt. Gọt vỏ, xắt hành tây, hành tím và tỏi thành lát. Xắt dưa leo và cà rốt thành sợi. Trộn tất cả rau củ với nhau, sau đó rưới nước sốt lên trộn đều.

– Bày rau ra đĩa rồi gắp tôm đặt lên trên, trang trí thêm bằng lá húng lủi cho đẹp mắt.


MÓN CANH:

Một đặc điểm của món canh Tom yum tự nấu là bạn có thể tự điều chỉnh độ chua cay sao cho hợp khẩu vị của mình.

Xôm tụ cuối tuần với menu đồ nướng kiểu Thái

TRÁNG MIỆNG:

Món chè trôi nước vừng trắng cực lạ và ngon này cũng là một ý tưởng cho món tráng miệng gia đình.

Xôm tụ cuối tuần với menu đồ nướng kiểu Thái

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
– 300g thịt ba chỉ
– 200g tôm tươi

Rau củ:
– 1 bắp xà lách
– Rau thơm, húng lủi
– 1 củ hành tây
– 1 quả dưa chuột
– 1 củ cà rốt
– 50g giá đỗ
– Gừng, chanh, ớt, sả, lá chanh
– 1/4 quả bí đỏ (hoặc 200g khoai lang)

Khác:
– 50g nấm rơm
– 1 viên súp Tom Yum
– 60g bột gạo, 20g vừng trắng, 20g hạt trân châu
– 150ml nước cốt dừa
– 10g dừa nạo

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng