10 tác dụng của bạch tuộc đối với sức khỏe ít ai biết

0

Với giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin thiết yêu nên bạch tuộc được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Không chỉ tốt cho sức khỏe, bạch tuộc còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn bồi bổ sức khỏe thì bạch tuộc là một trong những gợi ý rất tốt cho bạn. Sau đây là những tác dụng của bạch tuộc.

Bài viết sau đây nêu ra 10 tác dụng của bạch tuộc đối với sức khỏe.

Những tác dụng của bạch tuộc

Tăng cường sức đề kháng

Trong thịt bạch tuộc có chứa các chất như: canxi, kali, phốt pho, vitamin và một số axit béo omega-3. Các chất này giưp cơ thể có khả năng tăng cường sức đề kháng. Từ đó phòng ngừa được nhiều bệnh.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chất selenium chứa nhiều trong thịt bạch tuộc. Theo thống kê, cứ 85 gram bạch tuộc có thể cung cấp tới 75 microgram dưỡng chất selenium tốt cho cơ thể của chúng ta. Chất này có vai trò quan trong việc chuyển hóa protein giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn, tốt cho đường ruột. Ngoài ra, selenium còn có cơ chế hoạt động như chất chống oxy hóa giúp loại trừ các gốc tự do có hại cho sức khỏe.

Tăng cường trao đổi chất

Theo các nghiên cứu gần đây, vitamin B12 trong thịt bạch tuộc là khoáng chất cần thiết cho sự trao đổi chất. Cứ 85 gram bạch tuộcsẽ cung cấp khoảng 30 microgram vitamin B12 cho cơ thể.

tác dụng của bạch tuộc 1

Ăn bạch tuộc giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể

Chữa rối loạn nhịp tim

Với khoa học ngày càng hiện đại, người ta bài chế được chất octopamin từ bạch tuộc. Chất này có tác dụng gây mê, cường giao cảm, có chứa một hoạt chất có khả năng trị bệnh rối loạn nhịp tim. Do đó người bị bệnh tim mạch nên bổ sung món bạch tuộc vào bữa ăn hàng ngày.

Chữa cơ thể suy nhược gầy yếu

Với những người bị suy nhược cơ thể sau những ngày lao động quá sức thì nên dùng thịt bạch tuộc nướng giòn và tán thành bột. Liều lượng dùng: 6- 10 gram/ ngày. Mỗi ngày uống 3 lần. Uống với rượu hoặc nước ấm, chắc chắn bạn sẽ thấy tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe của mình.

Chữa suy nhược cơ thể sau sinh

Thịt bạch tuộc 100 g (thái nhỏ phơi khô), chân giò lợn 1 cái chặt miếng. Cho 2 thứ đổ đủ nước hầm kỹ đến nhừ, ăn vào 2 bữa cơm hằng ngày. Đây là món ăn rất tốt cho những người phụ nữ sau sinh bị suy nhược cơ thể.

Chữa thiếu máu, chậm tiêu

Thịt bạch tuộc có vị ngọt, mặn, tính bình, tác dụng ích khí, dưỡng huyết, thông sữa, tắc tia sữa… do đó đây là bài thuốc hiệu quả dành cho những người bị thiếu máu, ăn không tiêu.

tác dụng của bạch tuộc 2

Tác dụng của bạch tuộc là chữa thiếu máu, chậm tiêu

Cách dùng: 100 – 200 gram thịt bạch tuộc thái nhỏ và xào săn với dầu cùng 1-2 thìa nước gừng. Sau đó, nấu nhừ với 200 ml nước rồi chia làm 2 lần ăn trong này sẽ giúp bạn chữa được chứng thiếu máu, chậm tiêu.

Duy trì thị lực

Với thành phần có chứa axit béo omega-3 trong bạch tuộc sẽ giúp bạn phòng tránh các căn bệnh mất thị lực. Ăn bạch tuộc sẽ giúp cho bạn có đôi mắt sáng và khỏe mạnh.

Đẹp da

Các món ăn từ bạch tuộc cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp bạn có một làn da săn chắc và khỏe mạnh. Axit béo omega-3 trong bạch tuộc sẽ giúp bảo vệ da khỏi tia UV từ ánh mặt trời làm hại tới làn da của bạn. Bên cạnh việc đắp mặt nạ thì việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là cách để duy trì một làn da khỏe mạnh tốt nhất.

Tăng cường trí óc

Ngoài những lợi ích ở trên, ăn bạch tuộc còn giúp kích thích sự phát triển trí não ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Một vài nghiên cứu chỉ ra rằng,  việc hấp thụ axit béo omega-3 trong thịt bạch tuộc một thời gian dài có thể làm tăng chức năng nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi.

Trên đây là những tác dụng của bạch tuộc. Bạn nên lựa chọn mua bạch tuộc còn tươi sống để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn. Với nhiều các món ăn ngon, đa dạng từ bạch tuộc chắc chắn sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món bạch tuộc nướng tại: cách làm bánh bạch tuộc nướng.

Xem thêm:

Được tổng hợp bởi nuongthom.net

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng