Cập nhật vào 29/06
Nếu cảm thấy sức khỏe và tinh thần căng thẳng, mệt mỏi, bạn nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin nhóm B, C và hạn chế đồ ngọt, caffein, đồ chế biến sẵn.
1. Thực phẩm nên ăn khi mệt mỏi căng thẳng
1.1. Các thực phẩm giàu Vitamin C
Với những người thường xuyên rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi, … thì loại vitamin C là lựa chọn số 1. Loại vitamin này giúp tái tạo năng lượng lao động hiệu quả và chống lại nhiều vấn đề khác như mất nước, giảm đề kháng, lão hóa, khô da…
Theo Thạc sĩ, bác sĩ Đào Thị Yến Phi – Trưởng bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch (TP HCM), người trưởng thành cần khoảng 70-100mg vitamin C mỗi ngày.
Và đặc biệt đối với những người làm công việc căng thẳng đầu óc kéo dài, hoặc hút thuốc lá (hút chủ động hoặc hít khói thụ động) có nhu cầu cao hơn, từ 150mg đến 180mg.
Lời khuyên là với những người làm công việc ngồi văn phòng thì những đĩa trái cây bữa chiều hoặc tráng miệng nên có các loại trái cây như quả như ổi, cam, bơ, sơ ri…
Ngoài ra, trong những bữa ăn hằng ngày thì rau lá và rau củ (rau muống, ớt chuông, cải xoắn, giá đỗ, rau ngót…) không chỉ cung cấp chất xơ mà còn chứa nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể. Vì vậy mà bạn cần lưu ý bổ sung thật nhiều những thực phẩm này để làm giảm triệu chứng mệt mỏi, căng thẳng nhé.
Thêm vào đó, một trong những cách giảm stress tốt nhất là bắt đầu tập thể dục.
Khi bạn tập thể dục giúp tăng cường lưu thông oxy và thúc đẩy cơ thể bạn tạo ra nhiều endorphin – một chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ có tác dụng tạo cảm xúc tích cực, cải thiện tâm trạng, giảm đau.
Bạn chỉ cần dành ra 30 phút mỗi ngày là đã có thể cải thiện sức khỏe và trạng thái tinh thần của bản thân hiệu quả.
Bài viết về sức khỏe có thể bạn quan tâm:
1.2. Các thực phẩm giàu vitamin B
Vitamin nhóm B là các chất xúc tác quan trọng, giúp chuyển hoá chất bột đường thành năng lượng cung cấp cho cơ thể, cần thiết cho hệ thần kinh và hệ tim mạch. Thiếu vitamin B có thể dẫn đến các bệnh lý tim mạch, phù tay chân, suy nhược cơ thể, tổn thương da và tóc…
Theo Bác sĩ Đào Thị Yến Phi cho biết: Mặc dù có vai trò quan trọng, song các loại vitamin B dự trữ trong cơ thể rất ít, chỉ đủ dùng trong vài ngày. Vì vậy, mỗi người nên chú ý bổ sung vitamin B mỗi ngày từ thực phẩm vào cơ thể là cách tốt nhất để phòng tránh và chữa trị chứng căng thẳng, mệt mỏi.
Nhóm vitamin B1: Bổ sung đầy đủ vitamin B1 giúp các nhóm cơ hoạt động nhịp nhàng, tay chân cử động linh hoạt, chống lại bệnh phù hoặc tê, giúp cân bằng hệ thần kinh, giữ tinh thần ổn định. Vitamin B1 có nhiều trong thịt lợn, lòng đỏ trứng, ngũ cốc ăn cả vỏ…
Nhóm vitamin B2: Loại vitamin này giúp ngăn ngừa nhiều bệnh viêm nhiễm, hạn chế đau đầu và các bệnh về mắt thường gặp ở dân văn phòng.
Nhu cầu ở nữ giới là 1,1mg, tăng cao hơn trong thời kỳ mang thai và cho con bú; còn ở nam giới là 1,3 mg mỗi ngày. Vitamin B2 có nhiều trong ngũ cốc, đậu, hạt, thịt, chuối, táo, sữa, trứng và các loại rau màu xanh thẫm.
Nhóm vitamin B5: Bổ sung vitamin B5 giúp tái tạo da, tóc và đảm bảo các chức năng của hệ thần kinh trung ương phát triển ổn định.
Thiếu hụt loại vitamin này có thể làm giảm hiệu quả công việc do đau nhức đầu, chóng mặt, các cơ suy yếu. Vitamin B5 có trong nấm, trứng, hạt điều, thịt gà, bò…
Nhóm vitamin B6: Chất này giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như thiếu máu, ung thư… Khi bạn thấy thể trạng mệt mỏi, kiệt sức, da khô, đau đầu, giảm thính lực… đó có thể là những dấu hiệu cảnh báo thiếu vitamin B6.
Chính vì vậy, mà việc cần thiết lúc này là bạn cần nạp thêm vào cơ thể vitamin B6 từ các thực phẩm như chuối và các loại rau tươi là nguồn vitamin B6 dồi dào.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là nếu nấu chín có thể làm mất đến 80% hàm lượng B6. Vì vậy thay vào đó bạn nên ăn nhiều các loại rau sống nhé.
Nhóm vitamin B9: Vi chất này còn được gọi là axit folic, có nhiều trong các loại rau xanh đậm như diếp, súp lơ, bó xôi, ngũ cốc, măng tây, trứng, cá, gan động vật.
Axit folic tham gia vào nhiều hoạt động của hệ thần kinh và có vai trò quan trọng trong quá trình tạo tế bào hồng cầu. Bổ sung đầy đủ B9 sẽ giúp tinh thần tỉnh táo và hoạt động trí não hiệu quả.
Ngoài ra có một số cách có thể làm giảm triệu chứng căng thẳng mệt mỏi như uống thảo dược. Có nhiều nghiên cứu cho biết, thảo dược đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị stress.
Theo đó, rong biển là loại thảo dược có nhiều lợi ích cho những người bị trầm cảm nhẹ. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng nhiều người cho rằng thảo dược còn có thể điều trị triệu chứng lo lắng và tiền kinh nguyệt hiệu quả.
Bên cạnh rong biển, cây nữ lang (valerian) là loại thảo dược được cho là có nhiều lợi ích trong việc tác động đến stress. Trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo dược nào, bạn nên tham vấn ý kiến bác sĩ kỹ càng để tránh xảy ra những trường hợp đáng tiếc.
- Chia sẻ với bạn: Tác dụng chữa bệnh của thịt dê.
2. Thực phẩm không nên ăn khi căng thẳng, mệt mỏi
Đồ uống có chứa caffeine
Trên thực tế, khoa học đã chứng minh rằng, những loại đồ uống có chứa caffeine sẽ chỉ làm tinh thần bạn đi xuống, kéo theo đó là tình trạng mất ngủ xảy ra nên càng dễ gây căng thẳng trầm trọng hơn.
Đồ ngọt
Bạn có biết rằng, nạp quá nhiều đường vào cơ thể sẽ dẫn đến tâm lý bất ổn, toàn thân mệt mỏi và gây ảnh hưởng đến các hoạt động nhận thức. Bởi lúc này, lượng hormone cortisol sẽ sản sinh ra nhiều hơn nên tình trạng căng thẳng tiếp diễn là điều chắc chắn xảy ra.
Thêm nữa, lượng đường dư thừa trong cơ thể còn là một mối đe dọa đến hệ tim mạch và làm tăng cao nguy cơ huyết áp tăng đột ngột.
Thực phẩm chế biến sẵn
Mặc dù, những loại đồ ăn đóng hộp hay được chế biến sẵn rất tiện lợi và đa dạng. Tuy nhiên, nạp chúng khi gặp căng thẳng sẽ chỉ làm tinh thần càng trở nên tồi tệ hơn. Cũng bởi, thực phẩm chế biến sẵn có chứa rất nhiều muối để bảo quản món ăn được lâu nên tiêu thụ loại thực phẩm này sẽ kéo theo nguy cơ tăng huyết áp bất ngờ.
